Blauer Fasan

Der Blaue Fasan ist Bremens Anlaufstelle fuer anspruchsvolle Cocktailkultur. In der Langenstrasse gelegen, setzt die Bar auf handwerklich zubereitete Drinks mit hochwertigen Zutaten und kreativen Kombinationen. Die Karte wechselt regelmaessig, doch ein Klassiker des Hauses ist der Bangkok Mule — eine Variante des Moscow Mule mit asiatischen Aromen, die laengst zum Signature-Drink geworden ist.

Das Interieur verbindet Eleganz mit Gemuetlichkeit: gedaempftes Licht, ausgesuchte Moebel und eine Bar, hinter der das Mixteam mit sichtbarer Leidenschaft arbeitet. Wer sich nicht entscheiden kann, laesst sich am besten vom Personal beraten — die Bartender kennen ihre Karte in- und auswendig und stellen Drinks passgenau auf den persoenlichen Geschmack zusammen.

Montag bis Samstag geoeffnet, zieht der Blaue Fasan vor allem ein Publikum an, das Wert auf Qualitaet legt und bereit ist, fuer einen guten Drink etwas mehr zu bezahlen. Die Lage in der Altstadt macht die Bar ideal fuer den Beginn oder Abschluss eines Abends in Bremens Zentrum. Reservierungen sind am Wochenende empfehlenswert, da die Plaetze begrenzt sind.