Barfüßer Ulm

Das Barfüßer in der Neuen Straße ist Ulms eigene Brauerei-Gaststätte und ein fester Bestandteil der lokalen Trinkkultur. In einem eindrucksvollen historischen Gewölbe werden hier mehrere hauseigene Biersorten gebraut und direkt vom Fass gezapft. Dazu gibt es deftige schwäbische Küche, die vom Zwiebelrostbraten bis zu Kässpätzle reicht — solide, sättigend und perfekt zum Bier.

Die Atmosphäre ist gesellig und unkompliziert. An den langen Holztischen kommt man schnell mit anderen Gästen ins Gespräch, und die Mischung aus Stammgästen, Studenten und Touristen sorgt für ein buntes Publikum. Das Gewölbe verleiht dem Ganzen einen besonderen Charme, der zwischen rustikaler Gemütlichkeit und Brauhauskultur liegt.

Preislich ist das Barfüßer für eine Brauerei-Gaststätte dieser Qualität ausgesprochen fair. Ein halber Liter Hausbier kostet wenige Euro, und auch die Speisekarte bleibt im bezahlbaren Rahmen. Die Lage mitten in der Neuen Straße macht es zum idealen Start- oder Zwischenstopp für einen Abend in Ulms Innenstadt.